'΄
Ἀκολουθεῖ βίντεο:
Από τηγανητή νύμφη μεταξιού μέχρι μπάρες πρωτεΐνης γεμάτες με αλεσμένο σκώληκα, ο μακρύς κατάλογος των βρώσιμων εντόμων της Σιγκαπούρης θα μπορούσε να είναι ένα σημάδι για τα πράγματα που θα ακολουθήσουν.
Η Σιγκαπούρη ενέκρινε 16 είδη εντόμων ως ασφαλή για ανθρώπινη κατανάλωση.
Σύμφωνα με την άποψη του Οργανισμού Τροφίμων της Σιγκαπούρης (SFA) τα “ασφαλή” πλάσματα περιλαμβάνουν γρύλους, γρύλους, προνύμφες σκώρων και ένα είδος μέλισσας. Ο οργανισμός λέει ότι έλαβε αυτή την απόφαση απλώς και μόνο επειδή η βιομηχανία εντόμων «αναπτύσσεται και τα έντομα είναι ένα νέο είδος διατροφής εδώ».
Η απόφαση έρχεται καθώς ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO) συνεχίζει να προωθεί την κατανάλωση εντόμων ως “φιλικό προς το περιβάλλον τρόπο για να λάβετε πρωτεΐνη στη διατροφή σας – τόσο για τον άνθρωπο όσο και για τα ζώα τους”.